上海尚德实验学校

1月16日下午，刚刚经历了紧张的期末考试，是该好好放松下啦，各年级同学分别展开了丰富有趣的课外活动。9、10年级的孩子在学校食堂学习自制蛋糕。11年级的同学驱车前往位于北京西路的美食沙龙。12年级则观赏了冰上芭蕾。

今天美食活动的主题有研磨咖啡与手工蛋糕。11年级的同学在沙龙学习现磨咖啡教程。从咖啡豆的历史到咖啡的种类与口味，导师一一历数咖啡文化，同学们立刻就被吸引住了。接下来是动手环节，在一个个造型奇特的咖啡容器面前，导师又为大家详细介绍了每个器具的功能和使用方法，经过一道道复杂、精良的工序，一阵阵咖啡香飘四溢，同学们终于尝到了自己动手磨制的咖啡。

与此同时，9、10年级的同学们正跟着点心导师学习蛋糕的制作。打蛋，揉面粉，搅拌均匀，这些可都是技术活儿，失败失败失败…同学们一连做了好几遍都没有成功…他们能否做出一只完整的蛋糕来？现在还都是未知数。一轮轮的尝试，不断吸取经验，十来个造型各异的杯状蛋糕最终摆放在餐桌上。

生活的质量在于劳逸结合。考试之余，这些既有意思又有意义的课外活动丰富了同学们的生活，更令他们增长了见闻，希望这些知识在未来异国求学的道路中，对孩子们有所裨益。